便祕最主要的原因是腸道發炎，當腸道發炎時蠕動會變慢，因此會有便秘的現象。
腸道發炎有兩個原因，第一個原因是身上的病原體太多，病原體包括重金屬、細菌、病毒等。第二個原因是肝臟功能不佳，當肝功能不好時無法分泌足夠的膽汁來幫助消化，而未分解的食物又會讓身體進一步釋放更多的毒素，進而造成便秘。
為什麼西洋芹汁可以改善便秘？因為西洋芹汁含有豐富的礦鹽，可以殺死病原體，同時西洋芹汁不僅含有消化酶可以幫助分解食物，更能進一步促進膽汁分泌，徹底改善便秘。
3種飲料可以改善便秘
檸檬水。
西洋芹汁。
用火龍果、香蕉及野生藍莓打成的排毒果昔。
資料來源
https://www.medicalmedium.com/liver-rescue-medical-medium/constipation
https://www.medicalmedium.com/blog/how-celery-juice-helps-constipation